Terug naar het overzicht

Jaimie van Heije Restaurant 9.0 / 10

Kerkstraat 56, Ouderkerk aan de Amstel
Internationaal

Subliem 6-gangen winnaars menu

€ 52,50

Jaimie van Heije Restaurant is een van de populairste van Dining with the Stars 2018! 

Jaimie van Heije Restaurant is gekozen tot een van de populairste tijdens Dining with the Stars 2018.

Wil je het populaire 6-gangen diner (nogmaals) proeven voor slechts 52,50 euro per persoon? Boek dan nu jouw tafeltje (en eet de sterren van de hemel)!

  • Te reserveren t/m 19 augustus 2018
  • Niet icm met andere acties
  • De prijs van de deal is per persoon
  • Reserveer gratis en betaal pas in het restaurant
  • Alleen geldig bij online reserveringen van www.deals.diningcity.nl

Over Jaimie van Heije Restaurant

Het chef’s restaurant Jaimie van Heije, in het pittoreske Ouderkerk aan de Amstel, is een restaurant waar elk detail tot in de puntjes is uitgedacht. Hier wordt elke dag keihard gewerkt aan een unieke kaart, sfeer en setting. Elk gerecht is anders, met echt goed eten en gezelligheid op een prachtige plek. De persoonlijkheid van Jaimie is dan ook te herkennen in alles; het eten, het interieur, het personeel en zelfs de gasten. Zijn eigenwijze stijl maakt elke lunch en elk diner een one-of-a-kind beleving. 

CHEF JAIMIE VAN HEIJE

Jaimie van Heije komt uit een gezin waar eten altijd centraal stond. Als klein jongetje raakte hij al geïnspireerd door de keukenkunsten van zijn oma. Na zijn horeca opleiding is Jaimie van Heije binnen een paar jaar van hulp in de keuken uitgegroeid tot sous chef bij Ron Blaauw. Nadat zijn leermeester vertrok uit zijn restaurant in Ouderkerk aan de Amstel greep Jaimie zijn kans. Hij begon zijn eigen restaurant Jaimie van Heije, waar hij elke dag vol overgave zijn eigen gerechten bedenkt en creëert.

CUISINE

“Mijn cuisine is moeilijk om onder woorden te brengen. Ik gebruik al mijn ervaringen en inspiratie om elke dag weer nieuwe gerechten te bedenken. Ik wil mensen verrassen met nieuwe, spannende gerechten, met invloeden vanuit de hele wereld.” aldus Jaimie van Heije. Veel mensen kiezen dan ook voor een verrassingsmenu en vertrouwen erop dat Jaimie van Heije en zijn team het beste van het beste samenstellen. Jaimie van Heije komt zelf ook altijd even aan tafel en geniet ervan om mensen te laten kennismaken met zijn nieuwe gerechten.

Reserveren mogelijk gemaakt door

Subliem 6-gangen winnaars menu

€ 52,50

Jaimie van Heije Restaurant is een van de populairste van Dining with the Stars 2018! 

Jaimie van Heije Restaurant is gekozen tot een van de populairste tijdens Dining with the Stars 2018.

Wil je het populaire 6-gangen diner (nogmaals) proeven voor slechts 52,50 euro per persoon? Boek dan nu jouw tafeltje (en eet de sterren van de hemel)!

  • Te reserveren t/m 19 augustus 2018
  • Niet icm met andere acties
  • De prijs van de deal is per persoon
  • Reserveer gratis en betaal pas in het restaurant
  • Alleen geldig bij online reserveringen van www.deals.diningcity.nl

Over Jaimie van Heije Restaurant

Het chef’s restaurant Jaimie van Heije, in het pittoreske Ouderkerk aan de Amstel, is een restaurant waar elk detail tot in de puntjes is uitgedacht. Hier wordt elke dag keihard gewerkt aan een unieke kaart, sfeer en setting. Elk gerecht is anders, met echt goed eten en gezelligheid op een prachtige plek. De persoonlijkheid van Jaimie is dan ook te herkennen in alles; het eten, het interieur, het personeel en zelfs de gasten. Zijn eigenwijze stijl maakt elke lunch en elk diner een one-of-a-kind beleving. 

CHEF JAIMIE VAN HEIJE

Jaimie van Heije komt uit een gezin waar eten altijd centraal stond. Als klein jongetje raakte hij al geïnspireerd door de keukenkunsten van zijn oma. Na zijn horeca opleiding is Jaimie van Heije binnen een paar jaar van hulp in de keuken uitgegroeid tot sous chef bij Ron Blaauw. Nadat zijn leermeester vertrok uit zijn restaurant in Ouderkerk aan de Amstel greep Jaimie zijn kans. Hij begon zijn eigen restaurant Jaimie van Heije, waar hij elke dag vol overgave zijn eigen gerechten bedenkt en creëert.

CUISINE

“Mijn cuisine is moeilijk om onder woorden te brengen. Ik gebruik al mijn ervaringen en inspiratie om elke dag weer nieuwe gerechten te bedenken. Ik wil mensen verrassen met nieuwe, spannende gerechten, met invloeden vanuit de hele wereld.” aldus Jaimie van Heije. Veel mensen kiezen dan ook voor een verrassingsmenu en vertrouwen erop dat Jaimie van Heije en zijn team het beste van het beste samenstellen. Jaimie van Heije komt zelf ook altijd even aan tafel en geniet ervan om mensen te laten kennismaken met zijn nieuwe gerechten.

Recensies van Jaimie van Heije Restaurant

9.0
Eten
9.1
Service
9.1
Sfeer
8.7

Eten 10 | Service 10 | Sfeer 10
"Een absolute topper"

Gisteren genoten van een geweldige lunch. De amuses en de oesters waren heerlijk. De voorgerechten, het hoofdgerecht en het dessert tongstrelend. Geweldige smaakcombinaties, waaruit de passie van de chef sprak. De bijpassende wijnen waren uitstekend alsook de bediening. Kortom een absolute topper, waar we nog vaak zullen komen.

Cora - 02 september 2018 10:56

Eten 10 | Service 10 | Sfeer 8
"Subliem geheten"

We hebben via dining city genoten van een 6-gangen diner. Vooral de eerste 3 gangen waren subliem en verrassend. Met deze deal ook nog betaalbaar. Service uitstekend. Was wel erg rustig en we zaten naast een stel dat erg hard praatten (rest van het restaurant was nagenoeg leeg), misschien iets fijner om meer verspreid te zitten.

Marieke - 22 augustus 2018 14:14

Eten 10 | Service 10 | Sfeer 10
"Uitstekende kwalteit"

Uitstekende 4 gangen lunch. Geweldige kwaliteit en verrasend van samenstelling. Echt sterren niveau.
Bij passende wijnen uitstekend gekozen.
Goede uitleg over het geserveerde en over de wijnen.
Wel een aanbeveling, de houten stoeltjes passen niet bij de kwaliteit van het restaurant en zitten zodanig slecht dat het niet uitnodigt nog een 2e kopje koffie na de maaltijd te nuttigen
Vervangen!

K.verbrugge - 02 augustus 2018 10:16

Eten 8 | Service 8 | Sfeer 8
"Aanrader"

Bediening was zeer vriendelijk als blijkt dat er iets voor je wordt neergezet waarin iets zit dat je niet mag, wordt er meteen een alternatief aangeboden.
Eten was heerlijk en erg mooi opgediend.
Het is zeker een aanrader.
Er was wel veel met wasabi gewerkt, niet overheersend, maar bepaald wel de smaak.

Marja Conejo - 03 juli 2018 17:14

Eten 10 | Service 10 | Sfeer 10
"Fabuleus!"

Gisteravond hebben wij een fantastisch 6-gangendiner diner gehad op het terras bij Jaimie van Heije in Ouderkerk a/d Amstel. Werkelijk ieder gerecht is een smaaksensatie op zich. Alle gerechtjes zijn met veel aandacht samengesteld en ogen als een waar schilderijtje. Een streling voor de tong en een traktatie voor het netvlies. Een compliment ook t.a.v. het oppakken van de aantekeningen die ik bij de reservering had meegegeven voor de allergie-meldingen. Overal is rekening mee gehouden, Een verademing, als er door de Chef en bediening zo wordt meegedacht. Als ik dan één opmerking zou moeten maken, dan zou de aankleding/inrichting in het restaurant wat stijlvoller/sfeervoller kunnen. Wellicht wat meer natuurtinten en materiaalgebruik i.p.v. het harde zwart/wit.
Wij hechten veel waarde aan heerlijk verfijnd eten en hebben in de loop der tijd aardig wat ervaring opgedaan, maar Jaimie staat voor ons met stip bovenaan de lijst. Chapeau!

Renate den Hertog - 01 juli 2018 10:38

Eten 10 | Service 10 | Sfeer 10

Het is de vijfde keer bij Jamie. Het eten, ambiance als wel de bediening was geweldig! Extra compliment hiervoor! Ieder jaar stijgt het niveau...waar is die ster?

Sam - 01 juli 2018 10:27

Eten 8 | Service 7 | Sfeer 7
"Prima avondje uit!"

We hebben lekker gegeten bij Jaimie van Heije. Mooie gerechten en fijne smaakcombinaties: 5 van de 6 gangen vielen bij ons goed in de smaak. Kundig, vriendelijk en servicegericht personeel.

Jaimie werkt veel met bloemen, citrus en mooie hartige jus. Daarbij een mooi wijnarrangement van zeer enthousiaste sommelier!

Enige minpuntje was dat de wijn sneller doorliep dan de gerechten. De gerechten hadden voor ons sneller na elkaar mogen komen: dit duurde soms te lang en andere gasten die later binnenkwamen, liepen halverwege de 6 gangen ineens voor op ons. Als men voortaan de wijn en de gang nagenoeg tegelijk serveert en eea wat vlotter doorloopt, zouden wij hier zeker weer aanschuiven!

Puck van Soest - 24 juni 2018 11:20

Eten 10 | Service 10 | Sfeer 10
"Gastronomische avond"

We hebben gisteren heerlijk genoten bij Jaimie van der Heije. De bediening was zorgelijk, het eten was bij elke gang heerlijk en heel veel smaak. We komen hier vaker terug.

Rijnshoeven - 24 juni 2018 08:07

Eten 10 | Service 10 | Sfeer 10
"Kunstwerkjes"

Ik kende het restaurant al een tijdje maar het was er nog nooit van gekomen om hier te gaan eten. Min of meer toevallig kwam ik weer met DWTS in aanraking en twijfelde geen moment om te reserveren. Mede door het optreden van Jaimie op TV in een kookprogramma, was ik erg nieuwsgierig geworden. Totaal geen spijt van gehad! Super leuke en vlotte bediening, heerlijke wijn en idem dito gerechten die er ook nog eens prachtig uitzagen. Top!

Erwin Hofmann - 23 juni 2018 08:23

Eten 10 | Service 9 | Sfeer 8
"Uitstekend"

Uitstekend gegeten, alleen jammer van het bier in een vet wijnglas.

Rob - 22 juni 2018 10:46