Terug naar het overzicht

Fris 8.5 / 10

Twijnderslaan 7, Haarlem
Frans

Vernieuwend en fris 6-gangendiner + 2 amuses

€ 49,-

Haarlem staat bekend om haar vele gastronomische adresjes. Aan de rand van het centrum zit ook zo’n adres waar je geweest moet zijn; restaurant Fris. Fris heeft als uitgangspunt ‘culinaire klasse zonder poespas’, oftewel lekker ontspannen en genieten op niveau.

Kwaliteit staat bij Fris hoog in het vaandel, en dat is ook door de gidsen niet onopgemerkt gebleven; Fris werd beloond met 15 Gault&Millau punten en staat stevig in de Lekker gids.

Wacht niet langer en geniet bij Fris van een 6-gangendiner + 2 amuses voor maar € 49,00.

  • Te reserveren t/m 31 december 2018
  • Niet icm met andere acties
  • De prijs van de deal is per persoon
  • Reserveer gratis en betaal pas in het restaurant
  • Alleen geldig bij online reserveringen van www.deals.diningcity.nl

Over Fris

Een modern restaurant met een klassieke Franse keuken met hier en daar verrassende wereldwijde invloeden. Passie en respect voor het product staan bij dit restaurant voorop en dat proef je. Niet al te veel poespas, maar juist pure smaken. Smaken die passen bij het seizoen. De kaart wisselt dan ook om de acht weken zodat iedere keer weer nieuwe, verrassende gerechten op het menu staan. Of je nu komt voor lunch of diner, je kunt er altijd op rekenen dat het dynamische en enthousiaste team je geheel in de watten legt en zorgt voor een onvergetelijke culinaire belevenis.

Eigenaar en chef-kok Rick May werkte jarenlang bij restaurant De Leuf** in Ubachsberg. Restaurant Fris bestaat inmiddels alweer tien jaar en Rick May heeft sinds 2014 de leiding over de keuken. Sinds september 2016 is hij niet alleen meer chef-kok maar ook eigenaar van dit pareltje in Haarlem.

Reserveren mogelijk gemaakt door

Vernieuwend en fris 6-gangendiner + 2 amuses

€ 49,-

Haarlem staat bekend om haar vele gastronomische adresjes. Aan de rand van het centrum zit ook zo’n adres waar je geweest moet zijn; restaurant Fris. Fris heeft als uitgangspunt ‘culinaire klasse zonder poespas’, oftewel lekker ontspannen en genieten op niveau.

Kwaliteit staat bij Fris hoog in het vaandel, en dat is ook door de gidsen niet onopgemerkt gebleven; Fris werd beloond met 15 Gault&Millau punten en staat stevig in de Lekker gids.

Wacht niet langer en geniet bij Fris van een 6-gangendiner + 2 amuses voor maar € 49,00.

  • Te reserveren t/m 31 december 2018
  • Niet icm met andere acties
  • De prijs van de deal is per persoon
  • Reserveer gratis en betaal pas in het restaurant
  • Alleen geldig bij online reserveringen van www.deals.diningcity.nl

Over Fris

Een modern restaurant met een klassieke Franse keuken met hier en daar verrassende wereldwijde invloeden. Passie en respect voor het product staan bij dit restaurant voorop en dat proef je. Niet al te veel poespas, maar juist pure smaken. Smaken die passen bij het seizoen. De kaart wisselt dan ook om de acht weken zodat iedere keer weer nieuwe, verrassende gerechten op het menu staan. Of je nu komt voor lunch of diner, je kunt er altijd op rekenen dat het dynamische en enthousiaste team je geheel in de watten legt en zorgt voor een onvergetelijke culinaire belevenis.

Eigenaar en chef-kok Rick May werkte jarenlang bij restaurant De Leuf** in Ubachsberg. Restaurant Fris bestaat inmiddels alweer tien jaar en Rick May heeft sinds 2014 de leiding over de keuken. Sinds september 2016 is hij niet alleen meer chef-kok maar ook eigenaar van dit pareltje in Haarlem.

Reviews van Fris

8.5
Eten
8.5
Service
8.6
Sfeer
8.3

Eten 10 | Service 10 | Sfeer 10
"Heerlijk!"

Heerlijk 6 gangen menu gegeten, verrassende gerechten met fijne smaken. De wijnen pasten er perfect bij.

Nancy - 08 december 2018 12:46

Eten 10 | Service 10 | Sfeer 10
"Geweldig restaurant"

We werden vriendelijk ontvangen, en daarna kregen we per gang mooie uitleg over de amuses en de 6 geweldige gerechten.
Mijn man had ook het wijnarrangement en was zeer tevreden over de kwaliteit hiervan.
Kortom wij waren zeer tevreden .
Wij vonden het een feestje!

A.Van osch - 04 november 2018 23:05

Eten 10 | Service 10 | Sfeer 10
"Geweldig"

Een professionele bediening.
Een goede beschrijving van de wijnen bij de gerechten.
De gerechten waren prachtig en heel erg smakelijk.
Sterwaardig

Alie - 04 november 2018 10:11

Eten 10 | Service 10 | Sfeer 10
"Een heerlijke smaakbeleving in een prettige ambiance"

Heerlijke en mooie gerechten, vol met verfijnde smaakbeleving!
In een prettige ambiance met vriendelijke en kundige gastgerichtheid.
Helemaal top!!

Dick Treffers - 03 november 2018 06:47

Eten 8 | Service 6 | Sfeer 6
"Er mist iets!"

Sinds lange tijd gingen wij weer eens dineren bij Fris. Het restaurant is verbouwd en het is een stuk beter met de akoestiek. Het eten is heel erg goed, maar de entourage is niet wat ik verwacht. Geen tafellinnen, bijna geen aankleding, een beetje kaal. Het personeel is, op de sommelier Jane na, niet heel enthousiast en een beetje afgepast.
Uit eten een moet een beleving zijn en dat is het bij Fris niet echt, jammer.
Feitelijk zal er maar weinig moeten gebeuren om het een stuk beter te maken.

Ellen Strunk - 17 oktober 2018 09:18

Eten 10 | Service 10 | Sfeer 10
"Fris = fantastisch"

Vier jaar geleden was ik voor het eerst bij restaurant Fris.
Een geweldige ervaring, die ik nooit meer zal vergeten.

Inmiddels is restaurant overgegaan in andere handen en is het interieur "opgefrist".
Het eten en de begeleidende wijnen zijn nog steeds subliem !

Niet zo vreemd als je er over nadenkt ...
Want de huidige eigenaar is niemand anders dan man die al jaren de scepter in de keuken voert: Rick May

Via deze weg wil ik alle mensen van restaurant Fris hartelijk danken.
De herinnering aan gisteravond zal weer lang worden gekoesterd ;-)

Paul Graaff - 10 oktober 2018 12:26

Eten 10 | Service 6 | Sfeer 10
"Heerlijk!"

Heerlijk gegeten bij restaurant Fris! Wat een mooie aankleding van de borden ook! Jammer dat we soms wel een uur moesten wachten op de volgende gang. Hetzelfde met het drinken, jammer dat we soms langs moesten wachten tot iemand tijd voor ons had.
Verder heerlijk gegeten!

madeleine - 10 oktober 2018 11:55

Eten 10 | Service 9 | Sfeer 8
"N heerlijke avond"

We hebben n heerlijke avond gehad, van de amuse tot de koffie met heerlijkheden was het eten n lust voor het oog en de tong. Het wijnarrangement is echt n aanrader omdat je zo smaken combineert die mooi bij het eten passen die je waarschijnlijk niet zelf gekozen had. Ik nam de halve glazen, mijn man de hele en dat was een goed idee. Het geheel sloot perfect op elkaar aan. We werden vriendelijk en kundig bediend, precies de goede hoeveelheid aandacht. Kortom, een heerlijke avond!

Annemarie de Jong - 10 oktober 2018 10:16

Eten 8 | Service 10 | Sfeer 8
"Weer heerlijk"

Weer heerlijk gegeten. Fris is wel een favoriet van ons geworden.
Lekker gevarieerd menu met verassende smaken.

Eric Valk - 07 oktober 2018 16:52

Eten 7 | Service 10 | Sfeer 8
"Goed maar kan beter"

Heerlijk zeebaars komkommer voorgerecht, smaken en texturen waren gebalanceerd, gewoon uitmuntend! Daarna 2e voorgerecht favoriet vd chef croissant met eendenlever en pata negra, ik ben dol op deze ingredienten. Helaas onhandig om te eten (de pata negra > met bestek of handen) en qua smaken niet indrukwekkend. Dit kan ik thuis klaarmaken. Bijbehorende vijgenijs vind ik er niet bij passen, meer hip dan n toegevoegde waarde. Mijn tafelgenoot had schelvis met n kleine gamba ravioli, hij vond dit gerecht wel aardig. Hoofdgerecht ossehaas / hollands melk rund was enigszins underdone (bloederig). Veel ingredienten op bord bijv aardappeltjes en een dim sum maar allen miniscuul qua grootte, wel goede smaken. Dessert: Ik vind kaasplankjes saai maar deze hoorde tot de beteren. Alle gerechten zagen er wonderschoon uit. Erg goede wijnkeuze. Vrouwelijke bediening was perfect. De jongen was beetje stijfjes of verlegen maar deed het goed. Ik ben een kleine eter m.a.w. ik zit snel vol, maar het hoofdgerecht was overduidelijk formaat voorgerecht. Uiteindelijke rekening €160. Het eten vond ik kwalitatief gezien gemiddeld 4 sterren, maar door zeer karig formaat hoofdgerecht een halve ster minder gegeven.

Serge - 27 september 2018 08:18